A csodálatos zöldtea
A tea története A tea felfedezését a mai napig legendák övezik. Az egyik ilyen legenda szerint Shen Nung kínai császár Kr.e. 2737-ben úgy fedezte fel ezt a finom italt, hogy néhány tealevél véletlenül éppen az iváshoz forralt vízbe hullott. Bárhogy is volt, azt hiszem köszönettel tartozunk ezért a csodás felfedezésért. Napjainkban a teát 18 országban […]
Nem minden cukor ami édes
Ha meghalljuk azt a szót, hogy cukor, egyből az édes íz jut az eszünkbe. Az evolúció során az édes íz fontos szerepet töltött be az emberi táplálkozásban. Ez arra ösztönözte elődeinket, hogy minél több gyümölcsöt, és zöldséget fogyasszanak, a vitaminok, ásványi anyagok, és az úgynevezett fitonutriensek, vagyis növényi hatóanyagok miatt. Az édes íz preferencia már […]
Emésztés, az agy és az emésztőrendszer kapcsolata
Mindenki előtt ismert, hogy az emésztés, maga az emésztőrendszer és az agy szoros kapcsolatban vannak egymással. De vajon miként befolyásolják érzelmeink az emésztés folyamatát? Hogyan hatnak étkezési szokásaink a bélflóránk egyensúlyára? Az emésztőrendszer különböző feladatai, mint az emésztés, és a salakanyagok kiválasztása mind mind „tudattalan” történések. Nem tudatosan irányítjuk őket, ezeket az agyunk különböző területei […]
Gén állományaid a hibásak vagy pedig a táplálkozásoddal és az életstílusoddal van gond?
A természet vagy a táplálkozás? Túlsúlyos vagy a gén, génjeid hibájából vagy esetleg az életstílusod miatt? Ezen kérdésre adott válasz nagymértékben befolyásolja, hogy elfogadod-e azt a tényt, hogy meg tudod változtatni tested a megfelelő táplálkozással és életmóddal, vagy sajnáltatod magad, és ráfogsz mindent a génjeidre. A jó hír az, hogy a táplálkozás és az életmód […]
Amire az egészséges táplálkozás előtt szükséged van
Mi hiányzik még, ha már a táplálkozásod rendben van? Sokat foglalkozunk az egészséges táplálkozással, a vitaminok, ásványi anyagok bevitelével, azonban valami nagyon fontosról még nem beszéltünk! És az „úgyis tél van, nem kívánom annyira” kifogás most nem számít! Sejted már miről lesz szó ugye? Igen, a folyadékbevitelről. Ami nem egyenlő a cukros / cukrozott üdítőkkel, […]
A fogyás titka: koplalás. Valóban így van?
Számtalan tévhit kering az interneten a sikeres és / vagy hatékony fogyás titkairól, módszereiről. A legtöbb esetben a módszer alapja az, hogy „egyél kevesebbet”. Sajnos ez egy súlyos tévedés! Miért? Két alapvető oka van, hogy ez az állítás hibás: Az egyik, hogy nem mindenkinek ugyanakkora tápanyag-mennyiségre van szüksége. Gondolj csak bele: Mennyit eszik egy 110 […]
Hogyan válaszd ki a számodra ideális diétát?
A legjobb étrend az, amelyik igazodik az életmódodhoz, a pénztárcádhoz, étkezési preferenciáidhoz és ahhoz, mennyi mozgást tudsz majd rendszeresen végezni. És mindezt egyszerre… Elsőre talán lehetetlen kihívásnak tűnhet, azonban mint mindenre, erre is van megoldás! Lássunk pár alapszabályt, amit betartva megvalósíthatod az ideális diétád – és nem kell emellett koplalnod: Egy kabát mindenkire? Első szabály, […]
Milyen élelmiszerekből juthatsz még Omega 3 és Omega 6 zsírsavakhoz?
Előző cikkünkben a halolajokról oszlattunk el néhány félreértést, és joggal merül fel a kérdés: Csak a halolaj a megoldás, ha telítetlen zsírsavakhoz akarunk jutni? A válasz: Nem! Számos módja van még, hogy az egészséged megőrzéséhez szükséges telítetlen zsírsavakat juttass a szervezetedbe. Néhány gyakori példa élelmiszerekre, amelyekben szintén megtalálható az omega-3 zsírsav: Chia mag: Akár a […]
Tévhitek az Omega 3-ról
Tévhitek az omega 3 zsírsavakkal kapcsolatban Van néhány közkeletű félreértés az omega 3 zsírsavakkal kapcsolatban, amelyeket érdemes tisztázni, mielőtt bármilyen étrend kiegészítőt választunk. Azt tudjuk, hogy a szervezetnek szüksége van zsírokra is, sőt az is ismert tény, hogy nem mindegy milyen zsírokat viszünk be a szervezetünkbe. Egyik súlyos érrendszeri megbetegedésekhez és elhízáshoz vezet, míg a […]
Hogyan úszd meg az ünnepeket hízás nélkül?
Közeleg a Karácsony, és ami a gyermekek szívében a boldogságot jelenti, az a felnőttek gyomrában egyre szorító gombócként jelenik meg: „Hogyan ússzam meg az ünnepeket gyomorrontás és hízás nélkül?” Egyes kutatások kimutatták, hogy a karácsonyi időszak 7-10 napja alatt, akár 2 kg-mal is gyarapodhatunk, ha nem figyelünk oda. Ez „csak két kiló” – mondod te […]