Tévhit 1.: Az idősödés lassítja az anyagcserénket.
- Igazság:
Az emberek az idősödés folyamán általában 1-2 plusz kilót felszednek, de ez nem törvényszerű. Az életkor előrehaladtával sokkal gyakrabban fordul elő, hogy kevesebbet mozgunk, vagy kevésbé intenzíven- ez pedig azt jelenti, hogy kevesebb kalóriát égetünk el naponta.
Amint az aktivitás és az intenzitás elkezd csökkenni, elindul az izomtömeg csökkenése. Ezáltal a test zsírmentes masszája is elkezd apadni, és ez alacsonyabb metabolikus rátát (ez jó hír!) vonz magával. A cardiovascularis testmozgások (futás, gyaloglás, biciklizés) kalóriát égetnek el, és a folyamatos mozgás megőrzi, vagy pedig növelni tudja az izom mennyiségét, amely kitűnően tud megküzdeni az életkorral kapcsolatban kialakuló testtömeg-növekedéssel.
Tévhit 2.: Az anyagcsere olyan, amilyen, nem tudunk változtatni rajta.
- Igazság:
Mindannyian ismerünk olyan embereket, akik „azt esznek, amit akarnak, és sohasem híznak el”, vagy olyanokat, akik „csak ránéznek az ételre, és máris felszednek 1 kilót”. De életvitelünk óriási szerepet játszik a naponta elégetett kalóriák meghatározásában.
Vannak olyan emberek, akik mindig esznek, és sohasem híznak el, de valójában ők sokszor csak relatíve alacsony kalóriájú ételeket fogyasztanak. És közülük sokan több kalóriát égetnek el alapvetően naponta, amit úgy nevezünk, hogy Nem Mozgáshoz Kötött Thermogenezis, és ezen kívül még sokat is mozognak. Gyakran felkelnek az íróasztal mellől, hogy nyújtózzanak egyet vagy, hogy lemenjenek a társalgóba a kollégákkal beszélgetni ahelyett, hogy email-ezgetnek.
Következő alkalommal, amikor egy közösségi helyen vagy, mondjuk egy kávéházban, válj megfigyelővé. Fel fogod fedezni, hogy az elhízott emberek nyugodtan ülnek, és alig mozognak. A soványabb egyének sokkal többször használják a kézi gesztikulációt, dobolnak a lábukkal, vagy keresztbe teszik a lábukat. A lényeg valójában az, hogy építsünk fel nagyobb mennyiségű izmot, és használjuk is őket egész nap.
Tévhit 3.: Fogyasszunk grapefruit-ot étkezés közben, hogy felgyorsítsuk anyagcserénket.
- Igazság:
Semmi olyan anyag nem található a grapefruit-ban, amely felgyorsítaná az anyagcserénket. Néha előfordul, hogy azt ajánlják Neked, hogy fogyassz el egy fél grapefruit-ot minden étkezéshez ebből a célból. De annak az oka, hogy ez valójában működhet is nem az, hogy ebben valami csoda van. Ez egyszerűen egy magas víztartalmú, alacsony kalóriájú gyümölcs, amely a gyomor nagy részét úgy tölti ki, mint egy magasabb kalóriájú étel. Hozzájárulhat a testtömeg-csökkenéshez, de semmi hatása sincsen az anyagcserére.
