Melyek az egyszerű szénhidrátok és miért kell rá odafigyelni?

A szénhidrátok a szervezet leggyorsabb energiaforrásai. Biztosítják az ételek ízét, édességét és szerkezetét. A szénhidrátok nagy általánosságban cukormolekulák hosszú láncai, amik glükózzá bomlanak le, belépnek